Traçabilité : Définition, Fonctionnement et Avantages pour les Industries

Traçabilité

Imaginez un système qui vous offre la possibilité d’apprendre l’histoire d’un produit tout au long de son cycle de vie. Imaginez pouvoir accéder à des informations telles que l’authenticité du produit, sa date d’expiration, son origine, grâce à la technologie fournie par ce système. Vous savez quoi ? Ce système que nous venons d’imaginer existe déjà, et son nom est la traçabilité.

Qu’est-ce que la traçabilité ?

La traçabilité est l’outil de gestion qui permet d’accéder à toutes les données du parcours d’un produit dans la chaîne d’approvisionnement. Grâce au track & trace, il devient possible de connaître l’origine du produit, les matières premières qui le composent, où et comment il doit être utilisé. En résumé, elle inclut les données relatives à la date et à l’heure de fabrication, aux équipements utilisés pour la production et le conditionnement, au personnel impliqué, aux matières premières et composants, ainsi qu’aux emplacements physiques des stocks tout au long de sa vie.

Traceability

Comment la traçabilité est-elle mise en œuvre ?

Pour disposer de marques de traçabilité dans la chaîne d’approvisionnement, la sérialisation et l’agrégation sont des étapes incontournables que tout fabricant doit entreprendre.

Sérialisation

La sérialisation est la première étape de la traçabilité. Il s’agit du processus consistant à définir, attribuer et apposer des numéros de série uniques sur les emballages de produits, quel que soit leur niveau.

Pour en savoir plus sur la sérialisation pharmaceutique, veuillez cliquer ici et lire notre article.

Pour en savoir plus sur la sérialisation alimentaire, veuillez cliquer ici et lire notre article.

Agrégation

L’agrégation est l’étape qui suit la sérialisation. Une des définitions possibles est la suivante : pour améliorer l’efficacité des opérations de sérialisation, notamment l’échange de données et/ou les exigences réglementaires, il s’agit de documenter les relations parent/enfant entre les unités identifiées de manière unique et le contenant externe dans lequel elles sont stockées.

Pour en savoir plus sur l’agrégation, veuillez cliquer ici et consulter notre article.

La traçabilité est-elle obligatoire ?

Il n’existe pas de réponse unique à cette question, car cela varie d’un pays à l’autre. Par exemple, la traçabilité pharmaceutique est devenue obligatoire pour la première fois en République de Turquie, sous le contrôle de l’Agence Turque des Médicaments et des Dispositifs Médicaux (TİTCK). Actuellement, elle a commencé à être mise en œuvre dans de nombreux pays ou fait l’objet d’un projet pilote. De même, la traçabilité des dispositifs médicaux devient de plus en plus courante.

La Fédération de Russie est un exemple notable pour la traçabilité alimentaire. En Russie, le track & trace est obligatoire pour des produits tels que le lait et les produits laitiers, qui ont une durée de conservation courte, ainsi que certains types de boissons. Plus important encore, si l’on souhaite automatisation, optimisation et fiabilité de la marque, le track & trace devient indispensable pour tous les fabricants.

Pourquoi la traçabilité est-elle nécessaire ?

Les produits alimentaires et non alimentaires, ainsi que les produits pharmaceutiques, peuvent être identifiés et retirés du marché dès qu’ils deviennent défectueux ou dangereux. Le producteur comme le consommateur souhaitent faire confiance au produit.

Du point de vue du consommateur, on peut se demander comment un fabricant pourrait ne pas faire confiance à son propre produit. La réponse se trouve dans le parcours qu’effectue le produit dans la chaîne d’approvisionnement. Sans système de traçabilité, le fabricant ne peut pas connaître les problèmes survenus après la production.

Quels sont les avantages de la traçabilité ?

Les données fournies par la traçabilité renforcent la confiance. L’importance de la traçabilité ne peut être limitée à une catégorie de parties prenantes telles que les fabricants, les utilisateurs finaux ou les gouvernements. C’est pourquoi ses avantages sont très variés. Parmi eux :

Lutte contre la contrefaçon

La contrefaçon affecte aussi bien les fabricants que les utilisateurs finaux. Toutes les industries en souffrent, mais les impacts dans l’industrie pharmaceutique peuvent être fatals. Avoir ses produits contrefaits ou volés est l’un des pires scénarios pour une entreprise. Les revenus diminuent car les consommateurs achètent les versions contrefaites.

Grâce à la traçabilité, l’origine des ingrédients peut être connue et prouvée si nécessaire ; chaque mouvement du produit est tracé et ne peut pas être volé à aucun point de la chaîne logistique ; et les emplacements où un produit a pu être endommagé ou compromis peuvent être identifiés précisément.

Processus de rappel

Du point de vue d’un fabricant, la traçabilité facilite énormément le processus de rappel. En cas de problème avec un produit déjà distribué sur le marché, le fabricant peut retrouver le produit et effectuer un rappel ciblé.

Conformité réglementaire

Les autorités souhaitent que les fabricants utilisent la technologie de traçabilité et respectent les réglementations. Par exemple, la FDA exige que l’on sache où le produit a été, où il se trouve, où il sera stocké, et qui le manipule.

Identification des points faibles de la chaîne d’approvisionnement

Les fabricants souhaitent naturellement accroître leur efficacité opérationnelle. La traçabilité est un outil qui permet non seulement de suivre le produit, mais aussi d’identifier les points faibles de la chaîne d’approvisionnement et de les améliorer.

Chaîne d’approvisionnement transparente

De nombreuses entreprises tentent de rendre leur chaîne d’approvisionnement plus transparente, mais rencontrent des difficultés liées au manque de données sur le parcours des produits.

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