Temiz Dünya, Bereketli Topraklar: Bitki Koruma Ürünleri İzlenebilirliği

İzlenebilirlik, gün geçtikçe karşımıza daha sık çıkan bir kavram haline geldi. İlaç endüstrisinde yaygın kullanılmakla birlikte gıda, kozmetik gibi endüstrilerde de karşılaşır olduk. İzlenebilirlik uygulamaları bu endüstrilerle sınırlı değil, hatta her geçen gün kullanıldığı alan artıyor. Bu yazımızda ise biraz daha özel bir alan olan bitki koruma ürünleri izlenebilirliği konusuna değineceğiz.

Dünya üzerinde sayısı belirsiz hayvan ve milyarlarca insan yaşıyor. Hepsinin de ortak amacı yaşayabilmek. Yaşamın temel gereksinimi ise yiyecekler elbette. Hayvanlar için de biz insanlar için de bu durum geçerli. Yaşamanın ön koşulu gıda tüketimi olmakla birlikte sağlıklı bir hayatın temelinde ise sebze ve meyve tüketimi geliyor. Nüfusun ve kentleşmenin artışı sonucunda azalan tarım alanlarından maksimum düzeyde verimi nasıl sağlayabiliriz peki?

Yetiştirdiği ürünlerin sağlıklı şekilde büyümesi, birim alanda alınan verimin yüksek olması hem intansif hem ekstansif tarım yapan çiftçilerin hedefidir. Bunun için çeşitli yöntemler olmakla birlikte yetiştirilecek üründe bitki koruma ürünü ya da zirai ilaç olarak adlandırılan kimyasalların kullanılması, intansif tarımda en sık karşılaşılanıdır.

Bitki Koruma Ürünleri İzlenebilirliği Neden Uygulanmalı?

Bitki koruma ürünleri, yaygın olarak zirai ilaç ya da tarım ilacı olarak da nitelendirilmektedir. Bitki koruma ürünleri izlenebilirliği, besinlerin pestisit kalıntısı miktarının çeşitli organizasyonlar tarafından belirlenen sınırlar içierisinde kalmasını sağlamak için uygulanır. “Pestisitler sağlığa zararlı mı?” sorusu aklınıza gelmiştir mutlaka. Pestisitleri, potansiyel toksik olarak nitelendiren Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), onları istenmeyen bitkiler (yabani otlar) dahil olmak üzere haşereleri öldürmek için kullanılan kimyasal bileşikler olarak tanımlamaktadır. Pestisitlerin güvenli ve uygun bir şekilde kullanımını tavsiye eden DSÖ, insan sağlığı ve çevre için en düşük riske sahip olan bitki koruma ürünlerinin kullanılmasını önerir.

Verimi artırabilmek için kullanılan pestisitlerin, sürdürülebilirliği engellemesinin ve sağlığı riske atmasının önüne, bitki koruma ürünleri izlenebilirliği sayesinde geçilir. Durumun farkında olan otoriteler ve sahtecilikle mücadele ederek firma saygınlığını güvence altına almak isteyen bkü üreticileri, bitki koruma ürünleri izlenebilirliğini uygulamaya geçmişlerdir.

Kağıt tabanlı sistemsel uygulamalar ve operasyon takibi, bitki koruma ürünleri izlenebilirliği için elverişli değildir. Bunların yerine dijital tabanlı izlenebilirlik sistemlerinin uygulanması, üretimin verimli olmasını sağlarken sahtecilikle etkin mücadeleye de ciddi katkı sağlar.